Jinan Yellow River Rice: "J'ai un cœur qui veut être rouge!"
"Un mu de riz est parfumé et dix miles, et on fait cuire cent encens parfumé." Ceci est le riz du fleuve Jaune à Jinan. Le riz pousse du champ à l'épiaison, de la floraison à la récolte, du stockage à la transformation en riz, le tout dégageant une odeur rafraîchissante. À l'heure actuelle, en raison de la diversité des plantations, des coûts de plantation élevés et du manque de ressources en eau, la superficie de plantation en riz du Jinan Yellow River s'est fortement réduite. De nos jours, après trois réformes du riz, avec la réapparition de nombreuses marques locales telles que «Wuzhou Four Seasons», «Xufeng Yujinxiang» et «Huangyu», le riz Jinan Yellow River Rice a de nouveau inauguré une nouvelle vie.